Yer: Arcadium

Tarih: 9 Aralık 2023 – 17:00

Katılım Ücreti: Ücretsiz

Katılımcı Sayısı: 10 kişi

Son Başvuru: 1 Aralık 2023 23:59’

Yarışma süresi

5 dk ön hazırlık (Makina kontrol ve ekipman hazırlığı), 10 dk yarışma ve 5 dk temizlik olmak üzere toplam 20 dk’dır.

Yarışmayı zamanında bitirmeyen otomatikman diskalifiye olacaktır.

Süt

Yarışmada sadece Nilky bitkisel süt kullanılacaktır. Bitkisel süt tercihi badem ve yulaf olmak üzere yarışmacıya kalmıştır. 

Ekipman

Barda gerekli olan tüm ekipmanlar vardır ancak yarışmacı kendi malzemelerini getirebilir.

Barista önlük takmalıdır ve önlüğünü kendi sağlamalıdır.

YARIŞMA

Yarışma iki kategoriden oluşacaktır. Her iki kategoride 50’er puan üzerinden değerlendirilecektir. Yarışmacı istediği kategoriden başlayabilir.

1.KATEGORİ: ÇEKİLİŞ

Bu kategoride yarışmacı zamanı başlamadan önce kura ile bir desen seçip, bu deseni ikiside aynı olacak şekilde 2 adet olmak üzere jüriye sunmalıdır.

Her kriter 10 puan değerindedir

1-KONTRAST: Kahve ile obje arasındaki net renk farklılığı. Desen ile kahve arasında bir geçiş olmamalıdır. 10 puan

2-BOYUT VE POZİSYON: Desen boyutu  fincanın kenarlarına değmeden, her köşesi eşit mesafede ve fincanın ortasında doğru pozisyonda olmalıdır. 10 puan

3-SİMETRİ: Desen, simetrik olmalıdır. 10 puan

4-KÖPÜK KALİTESİ: Mikro köpük kalitesi, balonsuz ve parlak olmalıdır. 10 puan

5-TANINABİLİRLİK: Desen, tüm hakemler tarafından ilk görüldüğünde hemen tanınabilir olmalıdır. 10 puan

2.KATEGORİ: SERBEST DÖKÜŞ

Bu kategoride barista, kendi yaratıcılığa göre belirlediği deseni ikiside aynı olacak şekilde 2 adet olmak üzere jüriye sunmalıdır.

1’de 5’e kadar olan kriterler 7 puan, 6. kriter ise 15 puandır.

1-KONTRAST: Kahve ile obje arasındaki net renk farklılığı. Art ile kahve arasında bir geçiş olmamalıdır. 7 puan

2-BOYUT VE POZİSYON: Objenin boyutu fincanın kenarlarına değmeden, her köşesi eşit mesafede ve fincanın ortasında doğru pozisyonda olmalıdır. 7 puan

3-SİMETRİ: Obje, simetrik olmalıdır. 7 puan

4-KÖPÜK KALİTESİ: Mikro köpük kalitesi, balonsuz ve parlak olmalıdır. 7 puan

5-TANINABİLİRLİK: Obje, tüm hakemler tarafından ilk görüldüğünde hemen tanınabilir olmalıdır. 7 puan

6-YARATICILIK: Desenin yaratıcılığına jüri tarafından puan verilir. 15 puan